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渋谷のつけ麺 やすべえでつけ麺

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渋谷に行く用事があり、なにを食べようかと悩んでいたのですが、ふと、恵比寿方面に歩いていると、行列のできたつけ麺屋があったので入ってみることにしました。やすべえというつけ麺屋さんです。
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つけ麺って味の違いが大きく出る食べ物ではない気がするので、能書きを読んで「なるほど~」といいながら食べるのですが、こちらのお店の場合には”野菜の「旨み」、肉の「コク」、魚の「ダシ」が融合した秘伝醤油”をつかったつけ汁に自家製麺、こちらは並でも220gあるのでかなりのボリュームでした。
最近はラーメンよりつけ麺率が高い気がします。


by y_flugels | 2010-07-22 23:03 | +おいしいもの