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米沢の駅弁「うしめし」

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米沢の駅弁と言えば「牛肉どまんなか」が有名ですが、米沢にはその牛肉どまんなかを作っているお弁当屋さんともう1つお弁当屋さんがあって、駅の構内では競い合うように売店を並べて売っています。私はどちらかというと、そのもう一つのお弁当屋さんの方が好きで、前に牛肉侍というお弁当も食べました。今回、たまたま大宮駅で駅弁があったので買ってみました。
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お弁当の中身は・・・牛豚の合挽ウィンナーがのっかっていてその下に上部は牛肉炙りチャーシュー、下部には牛肉とゴボウのうま煮、そしてその下にはご飯が敷き詰められています。
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さらにご飯にかけるソースは山形は尾花沢の西瓜(日本一の西瓜らしいですが)の白い皮をすり下ろしたものをベースにしたソース。
今回は家で食べましたが、今度は旅をしながら食べたいところです。

by y_flugels | 2010-05-16 21:58 | +おいしいもの